Creme Branco com Paçoca
Sobremesa cremosa e deliciosa, perfeita para qualquer ocasião.
📋 Ingredientes
- 1 lata de leite condensado
- 150 ml de leite
- 3 colheres de sopa de amido de milho
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- 1 lata de creme de leite sem soro
- 5 paçocas (aproximadamente 100 g)
- 1 paçoca esfarelada para decorar
👩🍳 Modo de Preparo
- Em uma panela, misture o leite condensado, o leite, o amido de milho e a essência de baunilha. Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até engrossar e começar a desgrudar do fundo da panela.
- Retire do fogo e transfira a mistura para uma batedeira. Com a batedeira ligada, adicione o creme de leite e as paçocas esfareladas. Bata até obter um creme homogêneo.
- Distribua o creme em taças ou potes individuais e leve à geladeira por pelo menos 2 horas para firmar.
- Antes de servir, decore com a paçoca esfarelada.
🍽️ Tabela Nutricional
| Calorias | 320 cal por porção (aprox.) |
|---|---|
| Gordura Total | 15 g |
| Carboidratos | 40 g |
| Proteínas | 5 g |
💡 Dicas Extras
- Para um toque extra, adicione pedaços de chocolate meio amargo ao creme antes de levar à geladeira.
- Se preferir, use creme de leite fresco para uma textura mais cremosa.
- Sirva gelado para melhor sabor.
Para um creme branco com paçoca perfeito, utilize leite integral e mexa sempre em fogo baixo para não formar grumos. Acrescente a paçoca triturada aos poucos para manter a textura crocante e incorporar o sabor. Sirva frio, decorado com mais paçoca ou raspas de chocolate. Pode ser servido em taças individuais para uma apresentação elegante e prática.
