Geleia de Amora Simples
Receita caseira e deliciosa — feita com amoras frescas, açúcar e limão. Perfeita para acompanhar torradas, pães e sobremesas.
📋 Ingredientes
- 2 xícaras (chá) de amoras frescas ou congeladas
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 1 colher (sopa) de suco de limão
👩🍳 Modo de Preparo
- Em uma panela, coloque as amoras e o açúcar.
- Leve ao fogo médio e mexa até o açúcar dissolver completamente.
- Adicione o suco de limão e continue mexendo.
- Cozinhe por cerca de 25 a 30 minutos, mexendo de vez em quando, até a mistura engrossar.
- Teste o ponto colocando um pouco da geleia em um prato — se ela firmar, está pronta.
- Espere esfriar e transfira para um pote de vidro esterilizado.
- Guarde na geladeira e sirva com pães, torradas ou bolos.
🍽️ Tabela Nutricional
| Calorias | 50 kcal por colher de sopa |
|---|---|
| Gordura Total | 0 g |
| Carboidratos | 13 g |
| Proteínas | 0 g |
💡 Dicas
- Use amoras bem maduras para uma cor mais intensa e sabor marcante.
- Se quiser uma textura mais lisa, passe a geleia por uma peneira antes de armazenar.
- Você pode reduzir o açúcar se preferir uma versão menos doce.
- Experimente adicionar um toque de canela ou gengibre para um sabor especial.
Para uma geleia de amora ainda mais saborosa, use frutas bem maduras e mexa sempre durante o cozimento para não grudar no fundo da panela. Se quiser uma textura mais lisa, passe a mistura por uma peneira antes de guardar. Conserve em potes esterilizados e mantenha na geladeira por até 15 dias.