Polenta com Carne Desfiada: Receita Simples e Saborosa

Receita deliciosa de polenta com carne desfiada, um prato simples, nutritivo e perfeito para o almoço ou jantar.

📋 Ingredientes

• 2 xícaras de fubá
• 1 litro de água
• 1 colher de chá de sal
• 500g de carne bovina desfiada
• 1 cebola média picada
• 2 dentes de alho picados
• 2 colheres de sopa de óleo
• 2 tomates picados
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• Cheiro-verde para finalizar

👩‍🍳 Modo de Preparo

1. Em uma panela, aqueça o óleo e refogue a cebola e o alho até dourar.
2. Adicione a carne desfiada, os tomates picados, sal e pimenta. Cozinhe por cerca de 30 minutos até apurar o sabor.
3. Enquanto isso, em outra panela, ferva a água com o sal.
4. Adicione o fubá aos poucos, mexendo sempre para não empelotar.
5. Cozinhe a polenta em fogo baixo, mexendo até engrossar (cerca de 30 minutos).
6. Sirva a polenta quente com a carne desfiada por cima e finalize com cheiro-verde.

🍽️ Tabela Nutricional

💡 Dicas Extras

• Para um sabor ainda mais intenso, refogue a carne com um pouco de vinho tinto.
• Use polenta pronta para acelerar o preparo.
• Sirva com queijo ralado por cima para dar um toque especial.