Pudim de Chocolate Caseiro 🍫
Pudim de chocolate caseiro, cremoso e delicioso, pronto para servir, perfeito para sobremesas rápidas e práticas.
📋 Ingredientes
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de leite (medida da lata de leite condensado)
- 3 ovos
- 4 colheres de sopa de chocolate em pó
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- Caramelo líquido para untar a forma
👩🍳 Modo de Preparo
- Preaqueça o forno a 180°C.
- Unte uma forma com caramelo líquido.
- No liquidificador, bata o leite condensado, leite, ovos, chocolate em pó e baunilha até ficar homogêneo.
- Despeje a mistura na forma untada com caramelo.
- Leve ao forno em banho-maria por cerca de 50 minutos ou até firmar.
- Retire do forno, deixe esfriar e desenforme.
- Sirva gelado.
🍽️ Tabela Nutricional
| Calorias | 320 kcal por porção |
|---|---|
| Gordura Total | 12 g |
| Carboidratos | 45 g |
| Proteínas | 7 g |
💡 Dicas
- Para um pudim mais cremoso, utilize chocolate meio amargo.
- Sirva gelado e decorado com raspas de chocolate ou chantilly.
- Você pode adicionar uma colher de café solúvel para realçar o sabor do chocolate.
- Asse sempre em banho-maria para evitar que o pudim crie bolhas.
Para um pudim cremoso e sem furinhos, coe a mistura antes de levar ao forno e asse em banho-maria em temperatura baixa. Não bata em excesso para evitar bolhas de ar. Deixe esfriar completamente antes de desenformar e leve à geladeira por algumas horas para firmar bem e intensificar o sabor do chocolate.
