Trufas de Limão
Uma sobremesa simples, rápida e deliciosa, perfeita para qualquer ocasião.
📋 Ingredientes
- 200 g de chocolate branco
- 100 g de creme de leite
- Raspas de 1 limão
- 1 colher de chá de suco de limão
- Açúcar de confeiteiro ou raspas de limão para decorar
👩🍳 Modo de Preparo
- Derreta o chocolate branco em banho-maria ou no micro-ondas em intervalos de 30 segundos, mexendo sempre.
- Misture o creme de leite, as raspas de limão e o suco de limão até formar um creme homogêneo.
- Leve à geladeira por 1 hora para firmar.
- Modele pequenas bolinhas com as mãos e passe no açúcar de confeiteiro ou nas raspas de limão para decorar.
- Guarde na geladeira até a hora de servir.
🍽️ Tabela Nutricional
| Calorias | 180 cal por trufa (aprox.) |
|---|---|
| Gordura Total | 12 g |
| Carboidratos | 18 g |
| Proteínas | 2 g |
💡 Dicas Extras
- Use raspas de limão siciliano para um sabor mais intenso.
- Para uma versão mais cremosa, adicione 1 colher de sopa de leite condensado ao creme.
- Sirva geladas para realçar o sabor cítrico.
Para trufas de limão perfeitas, use chocolate branco de boa qualidade e creme de leite fresco. Misture raspas e suco de limão aos poucos, até atingir o sabor desejado. Leve à geladeira para firmar antes de enrolar. Finalize com raspas de limão ou chocolate branco ralado. Sirva gelada, em forminhas individuais, para um toque elegante e saboroso.
