Receita Fit Panqueca de Espinafre Simples e Nutritiva

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Panqueca de Espinafre Fit | Receita Saudável e Leve
Panqueca de Espinafre Fit

Panqueca de Espinafre Fit

Aprenda a fazer panqueca de espinafre fit: leve, saudável e perfeita para qualquer refeição do dia.

📋 Ingredientes

  • 1 xícara de espinafre cru
  • 2 ovos
  • 1/2 xícara de leite (pode ser vegetal)
  • 1/2 xícara de farinha de aveia
  • 1 colher de sopa de azeite de oliva
  • 1 pitada de sal
  • Temperos a gosto (pimenta, cúrcuma, orégano)

👩‍🍳 Modo de Preparo

  1. Bata todos os ingredientes no liquidificador até obter uma massa homogênea.
  2. Aqueça uma frigideira antiaderente com um fio de azeite.
  3. Despeje uma concha da massa e espalhe em formato de disco.
  4. Deixe dourar dos dois lados por cerca de 2 minutos cada.
  5. Repita o processo até acabar a massa.
  6. Sirva com o recheio de sua preferência ou consuma pura.

🍽️ Tabela Nutricional

Calorias90 calorias por panqueca
Gordura Total4g
Carboidratos8g
Proteínas5g
Fibras1.5g
Açúcares1g

💡 Dicas para Mais Sabor

  • Adicione ervas frescas à massa, como manjericão ou salsinha.
  • Experimente recheios saudáveis como frango desfiado com ricota ou cogumelos refogados.
  • Para uma versão doce, retire o sal e adicione banana e canela à massa.

🗓️ Armazenamento

Você pode guardar as panquecas prontas em um pote com tampa na geladeira por até 3 dias. Para congelar, separe com papel manteiga entre elas e armazene por até 1 mês. Reaqueça na frigideira ou no micro-ondas.

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