Maionese Simples com Ovo Cozido – Receita Fácil e Cremosa!
Aprenda a fazer uma maionese simples com ovo cozido, cremosa e perfeita para acompanhar suas refeições!
🥚 Receita de Maionese Caseira com Ovo Cozido – Irresistível e Cremosa!
Se você ama maionese caseira, essa versão com ovo cozido vai te conquistar! 😍 Ela fica super cremosa, com um sabor especial e é perfeita para acompanhar sanduíches, saladas, carnes ou petiscos.
📝 Ingredientes:
✔️ 2 ovos cozidos
✔️ 1 gema de ovo cru
✔️ 1 colher (chá) de mostarda
✔️ 1 colher (chá) de vinagre de maçã ou suco de limão
✔️ 1 xícara (chá) de óleo (aproximadamente)
✔️ Sal e pimenta-do-reino a gosto
👩🍳 Modo de Preparo:
1️⃣ Cozinhe os ovos por cerca de 10 minutos, descasque e deixe esfriar.
2️⃣ No liquidificador ou processador, coloque os ovos cozidos picados, a gema crua, a mostarda, o vinagre (ou limão), o sal e a pimenta-do-reino.
3️⃣ Bata tudo até formar um creme homogêneo.
4️⃣ Adicione o óleo aos poucos, em fio, enquanto bate, até a mistura engrossar e atingir a textura de maionese.
5️⃣ Prove e ajuste o sal e a pimenta conforme seu gosto.
6️⃣ Transfira para um pote e leve à geladeira por pelo menos 30 minutos antes de servir.
📌 Dicas Especiais:
🔥 Cuidado com a quantidade de óleo! Se colocar muito rápido, a maionese pode talhar. Vá adicionando aos poucos até dar o ponto.
🔥 Quer um sabor extra? Adicione alho, ervas frescas ou um pouquinho de páprica.
🔥 Conservação: Guarde a maionese na geladeira por até 3 dias em um pote bem fechado.
Agora é só aproveitar essa maionese caseira incrível e dar um toque especial às suas receitas! 😋🥪
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