Mousse de Maracujá com a Fruta Fresca (Super Fácil)
Sobremesa clássica e refrescante feita com maracujá de verdade: cremosa, azedinha na medida e pronta em poucos passos. Perfeita para fechar o almoço com chave de ouro!
📋 Ingredientes
- 4 maracujás azedos grandes (ou 1 xícara de polpa – 200 a 250 ml)
- 1 lata de leite condensado (395 g)
- 1 caixinha de creme de leite (200 g)
- Opcional: 1/2 xícara de água gelada
- Opcional (para ficar bem firme): 1 envelope de gelatina incolor (12 g) hidratada
- Calda opcional: polpa de 1 maracujá + 1/4 xícara de açúcar + 1/4 xícara de água
👩🍳 Modo de Preparo
- Bata a polpa com a água (se usar) rapidamente e coe, reservando algumas sementes para decorar.
- No liquidificador, bata o suco coado com o leite condensado e o creme de leite até ficar cremoso.
- Se quiser desenformar: incorpore a gelatina já hidratada e dissolvida.
- Leve à geladeira por 2–4 horas.
- Para a calda: ferva polpa, açúcar e água por 3–5 minutos; esfrie e coloque sobre a mousse.
🍽️ Tabela Nutricional
| Calorias | 230 calorias por porção (aprox.) |
|---|---|
| Gordura Total | 11 g |
| Carboidratos | 30 g |
| Proteínas | 4 g |
💡 Dicas Extras
- Quanto mais maduro o maracujá (casca enrugada), mais doce e aromático fica.
- Prefere menos doce? Use 3/4 da lata de leite condensado e ajuste ao final.
- Quer mais leve? Substitua metade do creme de leite por iogurte natural.
Deliciosa e prática! 🥭 Faça um mousse de maracujá batendo a polpa da fruta fresca com leite condensado e creme de leite. Leve à geladeira até firmar. Cremoso, refrescante e com o sabor natural do maracujá, é a sobremesa perfeita para qualquer ocasião.
