Panqueca de Carne Moída: Sabor Caseiro em Cada Mordida!

Aprenda a preparar panqueca de carne moída com sabor caseiro! Receita fácil, recheada e perfeita para o almoço em família.

📋 Ingredientes

• 1 xícara de farinha de trigo
• 1 xícara de leite
• 2 ovos
• 1 pitada de sal
• 1 colher de sopa de óleo
• 300g de carne moída
• 1/2 cebola picada
• 1 dente de alho picado
• 2 colheres de sopa de molho de tomate
• Sal e pimenta a gosto
• Queijo ralado para gratinar (opcional)

👩‍🍳 Modo de Preparo

1. Bata no liquidificador os ovos, leite, farinha, sal e óleo até obter uma massa homogênea.
2. Aqueça uma frigideira untada e despeje pequenas porções da massa, dourando dos dois lados.
3. Para o recheio, refogue a cebola e o alho até dourar. Adicione a carne moída e cozinhe até secar bem.
4. Misture o molho de tomate e tempere com sal e pimenta.
5. Recheie as panquecas com a carne, enrole e disponha em um refratário.
6. Cubra com mais molho de tomate e queijo ralado, se desejar.
7. Leve ao forno preaquecido a 180°C por 15 minutos para gratinar.

🍽️ Tabela Nutricional

💡 Dicas Extras

• Use massa de panqueca já pronta se estiver com pressa.
• Você pode trocar o recheio por frango desfiado, ricota com espinafre ou legumes refogados.
• Sirva com arroz branco e salada verde para uma refeição completa.