Bolinho de Banana na Airfryer

Receita fácil, deliciosa e prática para sobremesa ou lanche.

📋 Ingredientes

• 3 bananas maduras
• 1 ovo
• 2 colheres de sopa de açúcar mascavo
• 1 colher de chá de canela em pó
• 1 colher de café de noz-moscada (opcional)
• ½ xícara de farinha de trigo
• ½ xícara de farinha de aveia
• 1 colher de chá de fermento em pó
• Óleo em spray ou um pouco se necessário

👩‍🍳 Modo de Preparo

1. Amasse bem as bananas maduras em uma tigela até formar um purê.
2. Adicione o ovo, o açúcar mascavo, a canela e a noz-moscada (se usar), e misture bem.
3. Acrescente as farinhas (trigo e aveia) peneiradas, o fermento e misture até obter uma massa homogênea, mas não muito líquida.
4. Preaqueça a airfryer a 180 °C por cerca de 3 minutos.
5. Modele os bolinhos com a massa (use colher ou molde pequeno) e unte levemente ou borrife óleo em spray nas cestinhas da airfryer.
6. Coloque os bolinhos na cesta da airfryer com espaço entre eles para circulação de ar.
7. Asse por cerca de 12-15 minutos, até que estejam dourados por fora e firmes ao toque.
8. Deixe esfriar um pouco antes de servir.

🍽️ Tabela Nutricional

💡 Dicas Extras

• Use bananas bem maduras para garantir mais sabor e um purê mais doce naturalmente.
• Você pode substituir parte da farinha de trigo por farinha integral ou de amêndoas para uma opção mais saudável.
• Polvilhe um pouco de açúcar e canela por cima depois de assados para um toque extra.