Bolo de Bolacha com Pudim de Caramelo, Café e Coco 🍮
Cremoso, saboroso e extremamente fácil de preparar. Uma sobremesa irresistível que combina bolachas, pudim de caramelo, café e coco.
📋 Ingredientes
- 2 pacotes de bolacha Maria
- 1 pacote de pudim de caramelo instantâneo
- 2 caixas de natas
- 1 lata de leite condensado
- 200 ml de café forte frio
- 50 g de coco ralado para decorar
- Chocolate granulado para decorar
👩🍳 Modo de Preparo
- Prepare o pudim de caramelo conforme as instruções da embalagem e deixe arrefecer.
- Misture o pudim com as natas e o leite condensado até formar um creme homogéneo.
- Passe rapidamente as bolachas Maria no café e forre o fundo de um tabuleiro.
- Faça camadas alternadas de creme e bolachas até terminar os ingredientes, finalizando com creme.
- Decore com coco ralado e chocolate granulado.
- Leve ao frigorífico por pelo menos 2 horas antes de servir.
🍽️ Tabela Nutricional
| Calorias | 300 kcal por porção |
|---|---|
| Gordura Total | 12 g |
| Hidratos de Carbono | 44 g |
| Proteínas | 5 g |
💡 Dicas
- Use bolachas frescas para uma textura melhor.
- O pudim deve estar frio antes de misturar com as natas para não talhar.
- Deixe o bolo gelar bem para servir firme e fresco.
- Decore a gosto com coco, chocolate ou granulados coloridos.
Umedeça levemente os biscoitos em leite para não desmanchar. Prepare o pudim caseiro ou de pacote conforme instruções. Intercale camadas de biscoito e pudim, finalize com creme por cima e leve à geladeira por pelo menos 3 horas antes de servir. Decore com cacau, chocolate ralado ou frutas secas para dar charme e sabor extra.