Biscoito de Aveia
Aprenda como fazer biscoito de aveia crocante por fora e macio por dentro. Perfeito para o lanche ou café da manhã.
📋 Ingredientes
- 1 xícara de aveia em flocos
- 1/2 xícara de farinha de trigo integral
- 1/2 xícara de açúcar mascavo
- 1/3 xícara de óleo de coco (ou manteiga)
- 1 ovo
- 1 colher (chá) de fermento em pó
- 1 pitada de sal
- Canela a gosto (opcional)
👩🍳 Modo de Preparo
- Pré-aqueça o forno a 180°C.
- Em uma tigela, misture todos os ingredientes até formar uma massa homogênea.
- Modele bolinhas e achate levemente com um garfo em uma assadeira forrada com papel manteiga.
- Leve ao forno por cerca de 15 a 20 minutos ou até dourar.
- Deixe esfriar sobre uma grade antes de servir.
🍽️ Tabela Nutricional
| Calorias | 90 calorias por unidade |
|---|---|
| Gordura Total | 4g |
| Carboidratos | 11g |
| Proteínas | 2g |
| Sódio | 40mg |
💡 Dicas Extras
- Você pode adicionar uvas-passas, castanhas ou gotas de chocolate para variar.
- Para uma versão vegana, substitua o ovo por 1 colher (sopa) de linhaça com 3 colheres (sopa) de água.
🗓️ Como Armazenar
Guarde os biscoitos em um pote hermético por até 5 dias em local fresco. Também podem ser congelados por até 2 meses.
Use aveia em flocos finos para uma textura mais delicada e adoce naturalmente com banana ou mel. Para uma versão ainda mais saudável, acrescente sementes ou frutas secas. Assar em forno pré-aquecido é essencial para que os biscoitos fiquem crocantes por fora e macios por dentro. Armazene em pote bem fechado para manter a textura.
