Pão Caseiro Sem Ovo Simples – Macio e Econômico

Aprenda a fazer pão caseiro sem ovo simples, uma receita econômica, fácil de preparar e perfeita para o café da manhã ou lanche!

🛒 Ingredientes
✔️ 500g de farinha de trigo 🌾
✔️ 1 xícara de água morna (aproximadamente 250ml) 💧
✔️ 2 colheres de sopa de açúcar 🍬
✔️ 1 colher de sopa de sal 🧂
✔️ 1/4 de xícara de óleo vegetal (ou azeite de oliva) 🛢️
✔️ 10g de fermento biológico seco (1 sachê) 🍞
✔️ 1 colher de sopa de vinagre de maçã (ajuda na maciez) 🍏

👩‍🍳 Modo de Preparo

1️⃣ Ative o fermento
💧 Em uma tigela pequena, misture a água morna, o açúcar e o fermento. Deixe descansar por 5-10 minutos até formar uma espuma (isso indica que o fermento está ativo).

2️⃣ Misture os ingredientes secos
🌾 Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo e o sal.

3️⃣ Adicione os líquidos
🛢️ Adicione a mistura de fermento na farinha junto com o óleo e o vinagre de maçã. Misture bem até formar uma massa.

4️⃣ Sove a massa
🤲 Transfira a massa para uma superfície limpa e sove por cerca de 8-10 minutos, até que a massa fique macia e elástica.

5️⃣ Deixe crescer
🌱 Coloque a massa em uma tigela untada com óleo, cubra com um pano limpo e deixe crescer por 1-2 horas, até que dobre de volume.

6️⃣ Modele o pão
🥖 Após o crescimento, retire o ar da massa e modele o pão no formato desejado (pode ser uma bola ou um formato alongado). Coloque em uma forma untada ou forrada com papel manteiga.

7️⃣ Asse o pão
🔥 Deixe o pão descansar por mais 30 minutos para uma segunda fermentação. Enquanto isso, pré-aqueça o forno a 180°C. Asse o pão por cerca de 30-40 minutos, ou até que a casca esteja dourada e ao bater no pão, ele faça um som oco.

8️⃣ Sirva
🍽️ Deixe esfriar antes de cortar e sirva como preferir!

📊 Tabela Nutricional Estimada (1 fatia – 1/12 do pão)

Valores aproximados, podendo variar conforme os ingredientes usados.

🎯 Dicas Extras 📝
✅ Para um pão mais fofinho, adicione 1 colher de sopa de leite em pó ou substitua parte da farinha de trigo por farinha de trigo integral.
✅ Se preferir uma crosta mais dourada, pincele o pão com um pouco de leite ou azeite antes de assar.
✅ Esse pão também pode ser feito em formato de pão de hambúrguer ou mini pães.

💡 O pão caseiro sem ovo é simples, delicioso e perfeito para o dia a dia! 🍞✨