Receita Simples de Torta de Bacalhau de Liquidificador
Aprenda como fazer torta de bacalhau de liquidificador. Receita simples, rápida e deliciosa, perfeita para a Páscoa ou qualquer ocasião especial.
📋 Ingredientes
- 2 xícaras de leite
- 3 ovos
- 1/2 xícara de óleo
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- Sal a gosto
- 300g de bacalhau dessalgado e desfiado
- 1 cebola picada
- 1 tomate picado
- Azeitonas a gosto
- Cheiro-verde a gosto
👩🍳 Modo de Preparo
- Preaqueça o forno a 180 °C e unte uma forma média com óleo e farinha.
- Bata no liquidificador os ovos, leite, óleo, farinha, fermento e sal até obter uma massa homogênea.
- Em uma tigela, misture o bacalhau desfiado, cebola, tomate, azeitonas e cheiro-verde.
- Despeje metade da massa na forma, coloque o recheio de bacalhau e cubra com o restante da massa.
- Leve ao forno por cerca de 40 minutos ou até dourar. Sirva morna ou fria.
🍽️ Tabela Nutricional
| Calorias | 280 calorias por porção |
|---|---|
| Gordura Total | 14g |
| Carboidratos | 25g |
| Proteínas | 12g |
💡 Dicas Extras
- Você pode substituir o bacalhau por frango desfiado ou atum em conserva.
- Adicione queijo ralado por cima da torta antes de assar para um toque extra.
- Sirva com salada verde para uma refeição completa.
🗓️ Como Armazenar
Guarde a torta em geladeira, bem tampada, por até 3 dias. Pode ser reaquecida no forno ou micro-ondas.
