Bolinho de Chuva Tradicional Feito com Água
Bolinho de chuva tradicional, simples, feito com água, rápido e delicioso para lanches ou café da tarde.
📋 Ingredientes
- 2 xícaras de chá de farinha de trigo
- 1/2 xícara de chá de açúcar
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 pitada de sal
- 1/2 xícara de chá de água
- Óleo para fritar
- Açúcar e canela para polvilhar
👩🍳 Modo de Preparo
- Em uma tigela, misture a farinha, o açúcar, o fermento e o sal.
- Acrescente a água aos poucos até formar uma massa homogênea e levemente firme.
- Aqueça o óleo em uma panela funda.
- Com duas colheres, modele bolinhos e frite-os no óleo quente até dourarem.
- Retire os bolinhos e coloque sobre papel absorvente para escorrer o excesso de óleo.
- Polvilhe açúcar e canela sobre os bolinhos ainda quentes e sirva.
🍽️ Tabela Nutricional
| Calorias | 80 kcal por bolinho |
|---|---|
| Gordura Total | 4 g |
| Carboidratos | 11 g |
| Proteínas | 1 g |
💡 Dicas
- Frite os bolinhos em óleo quente para que fiquem dourados e crocantes por fora.
- Não coloque muita massa de uma vez para evitar que grudem.
- Sirva imediatamente para manter a textura macia e saborosa.
- Polvilhe açúcar e canela a gosto para um toque especial.
Use água morna para facilitar a mistura e garantir massa homogênea. Misture delicadamente a farinha e o fermento parao bolinho não perder a leveza. Frite em óleo quente, mantendo temperatura constante, para que cozinhem por dentro e fiquem dourados por fora. Polvilhe açúcar e canela ainda quentes para melhor aderência e sabor.
