Receitas com Filezinho Sassami

Uma receita prática, rápida e deliciosa com filezinho sassami — crocante, suculento e super versátil.

📋 Ingredientes

• 500 g de filezinho sassami
• 2 colheres (sopa) de azeite
• 1 dente de alho picado
• 1 cebola pequena fatiada
• 1/2 xícara (chá) de pimentão picado (cores a gosto)
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• 1/2 xícara (chá) de creme de leite (opcional)
• Salsinha ou cebolinha picada a gosto

👩‍🍳 Modo de Preparo

1. Tempere os filezinhos com sal e pimenta.
2. Aqueça o azeite em uma frigideira e doure o alho.
3. Grelhe os filezinhos por 3–4 minutos de cada lado até dourarem.
4. Retire-os e reserve em prato aquecido.
5. Na mesma frigideira, refogue a cebola e o pimentão até amolecerem.
6. Se quiser, misture o creme de leite e mexa até obter um molho cremoso.
7. Retorne os filezinhos para aquecerem no molho.
8. Finalize com salsinha ou cebolinha picada.
9. Sirva quente com arroz, purê ou salada.

🍽️ Tabela Nutricional

💡 Dicas Extras

• Substitua o creme de leite por requeijão para um molho mais consistente.
• Adicione legumes coloridos, como cenoura ou abobrinha, para mais sabor e textura.
• Para uma versão mais saudável, utilize spray de azeite e grelhe em grelha antiaderente.
• Experimente servir com batata-doce assada ou quinoa para acompanhar.