Recheio de Brigadeiro para Bolo: Receita Fácil e Deliciosa
Aprenda a fazer o recheio de brigadeiro para bolo de forma fácil e deliciosa. Uma receita prática e irresistível para bolos de festa!
Aqui está a receita clássica de recheio de brigadeiro para bolo, super fácil e delicioso! Perfeito para deixar seu bolo mais cremoso e com aquele gostinho irresistível de brigadeiro. 😋🍫
✅ Ingredientes:
- 1 lata de leite condensado
- 2 colheres (sopa) de cocoa em pó ou achocolatado em pó
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 1/2 xícara (chá) de creme de leite (para dar mais cremosidade)
- Chocolate granulado (opcional, para decorar)
👨🍳 Modo de Preparo:
1️⃣ Prepare o brigadeiro:
Em uma panela média, coloque o leite condensado, o cocoa em pó (ou achocolatado), a manteiga e leve ao fogo médio. Mexa constantemente para evitar que grude no fundo.
2️⃣ Cozinhe até o ponto de brigadeiro:
Deixe cozinhar por cerca de 10-15 minutos, mexendo sempre, até que o brigadeiro atinja o ponto de brigadeiro mole, quando você conseguir ver o fundo da panela ao mexer.
3️⃣ Finalize com o creme de leite:
Desligue o fogo e adicione o creme de leite, mexendo bem até que o brigadeiro fique bem cremoso e aveludado.
4️⃣ Deixe esfriar:
Deixe o recheio esfriar antes de usá-lo no bolo. Isso vai garantir que o recheio não derreta a massa e fique bem consistente.
5️⃣ Monte o bolo:
que o recheio estiver na temperatura ambiente, pode ser usado para rechear o seu bolo. Se preferir, também pode decorar o topo do bolo com granulado de chocolate ou chocolate picado.
Essa receita de recheio de brigadeiro é simples, rápida e deixa qualquer bolo mais delicioso! Fica incrível em bolos de aniversário, festas ou simplesmente para um bolo caseiro recheado. 😍🎂