Ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• 1 caixa de creme de leite
• 200g de coco ralado
• 1 colher de sopa de manteiga
• 100g de chocolate meio amargo picado
• 1 colher de sopa de essência de baunilha (opcional)

Modo de Preparo

1. 1. Em uma panela, coloque o leite condensado, o creme de leite e a manteiga. Cozinhe em fogo médio, mexendo sempre, até começar a desgrudar do fundo da panela.
2. 2. Acrescente o coco ralado e continue mexendo até o recheio ficar cremoso e espesso.
3. 3. Retire do fogo e deixe esfriar por alguns minutos. Reserve.
4. 4. Derreta o chocolate meio amargo em banho-maria ou no micro-ondas e misture ao recheio de coco. Se desejar, adicione a essência de baunilha para dar um toque especial.
5. 5. Deixe o recheio esfriar completamente antes de usar em bolos ou tortas.
6. 6. Está pronto para usar! O recheio de prestígio deixa seu bolo irresistível!