Refogado de Carne Moída com Chuchu: Prático e Saboroso

Refogado de carne moída com chuchu: receita simples, econômica e perfeita para o dia a dia. Leve, saborosa e nutritiva!

📋 Ingredientes

• 500g de carne moída
• 2 chuchus médios descascados e picados
• 1 cebola média picada
• 2 dentes de alho picados
• 2 colheres de sopa de óleo ou azeite
• 1 tomate picado (opcional)
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• Cheiro-verde a gosto

👩‍🍳 Modo de Preparo

1. Aqueça o óleo em uma panela e refogue a cebola até dourar.
2. Adicione o alho e mexa até soltar aroma.
3. Coloque a carne moída e refogue até perder a cor rosada.
4. Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
5. Adicione o tomate (opcional) e cozinhe por 3 minutos.
6. Junte o chuchu picado, misture bem e tampe a panela.
7. Cozinhe em fogo baixo por cerca de 15 minutos, mexendo de vez em quando, até o chuchu ficar macio.
8. Finalize com cheiro-verde e sirva quente com arroz e feijão.

🍽️ Tabela Nutricional

💡 Dicas Extras

• Você pode adicionar cenoura ralada junto ao chuchu para mais nutrientes.
• Para um toque especial, acrescente um pouco de molho de tomate e sirva como recheio de panqueca.
• Use carne moída magra para uma versão mais leve.
• Sirva com arroz integral para uma refeição balanceada.