Rocambole de Carne Moída🍖 Saboroso e Suculento!

Aprenda como fazer Rocambole de Carne Moída: saboroso, suculento e prático. Receita deliciosa para o almoço ou jantar!

📋 Ingredientes

• 1 kg de carne moída (patinho ou acém)
• 1 cebola média picada
• 2 dentes de alho picados
• 2 colheres de sopa de cheiro-verde picado
• 1 ovo
• ½ xícara de farinha de rosca
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• Queijo muçarela em fatias (opcional)
• Presunto em fatias (opcional)
• 1 colher de sopa de azeite para untar

👩‍🍳 Modo de Preparo

1. Preaqueça o forno a 180 °C e unte uma assadeira com azeite.
2. Em uma tigela, misture a carne moída, cebola, alho, cheiro-verde, ovo, farinha de rosca, sal e pimenta até formar uma massa homogênea.
3. Abra a massa sobre um plástico filme, moldando em formato retangular com cerca de 1 cm de espessura.
4. Se quiser, disponha fatias de presunto e queijo sobre a massa.
5. Enrole cuidadosamente com a ajuda do plástico filme, formando um rocambole e selando as laterais.
6. Transfira o rocambole para a assadeira com a abertura para baixo.
7. Leve ao forno por cerca de 50 minutos, ou até ficar dourado e firme.
8. Retire do forno, espere 5 minutos, fatie e sirva acompanhado de arroz, salada ou purê de batatas.

🍽️ Tabela Nutricional

💡 Dicas Extras

• Inclua cenoura ralada ou espinafre na massa para um toque colorido e nutritivo.
• Finalize com molho de tomate e queijo parmesão por cima antes de ir ao forno.
• Sirva com mandioca frita ou legumes grelhados para um acompanhamento saboroso.