Rolo de Carne Moída Recheado: A Melhor Receita para o Almoço em Família

Descubra a melhor receita de rolo de carne moída recheado, ideal para o almoço em família. Fácil, saboroso e irresistível!

📋 Ingredientes

• 600g de carne moída
• 1 cebola média picada
• 2 dentes de alho picados
• 1 ovo
• 1/2 xícara de farinha de rosca
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• 200g de queijo mussarela fatiado
• 100g de presunto fatiado
• Molho de tomate caseiro ou pronto para cobertura
• Azeite para untar

👩‍🍳 Modo de Preparo

1. Preaqueça o forno a 180°C.
2. Em uma tigela, misture a carne moída, cebola, alho, ovo, farinha de rosca, sal e pimenta até formar uma massa homogênea.
3. Em uma superfície limpa, abra a massa da carne formando um retângulo.
4. Distribua as fatias de presunto e queijo sobre a carne, deixando uma borda livre para fechar.
5. Com cuidado, enrole a carne formando um rocambole e feche as pontas para que o recheio não escape.
6. Unte uma assadeira com azeite e coloque o rolo de carne.
7. Cubra com molho de tomate e leve ao forno por cerca de 50 minutos, até dourar e cozinhar por dentro.
8. Retire do forno, deixe descansar por 5 minutos, fatie e sirva.

🍽️ Tabela Nutricional

💡 Dicas Extras

• Para um recheio diferente, experimente adicionar legumes refogados ou azeitonas.
• Sirva com arroz branco e uma salada verde para um almoço completo.
• Deixe o rolo descansar um pouco antes de cortar para evitar que desmanche.

🗓️ Como Armazenar

Guarde na geladeira em recipiente fechado por até 3 dias. Reaqueça no forno ou micro-ondas antes de servir.