Salada de Atum com Feijão Frade

Aprenda a fazer salada de atum com feijão frade, uma receita leve, saudável e cheia de sabor, perfeita para os dias quentes.

Ingredientes:

• 🐟 1 lata de atum em óleo (ou na água, se preferir)
• 🌰 1 xícara (chá) de feijão frade cozido
• 🍛 1 xícara (chá) de feijão branco cozido
• 🧅 1 cebola roxa pequena picada
• 🍅 2 tomates picados sem sementes
• 🫑 1/2 pimentão vermelho picado
• 🧄 1 dente de alho picado
• 🫒 2 colheres (sopa) de azeite de oliva
• 🍋 Suco de 1 limão
• 🧂 Sal a gosto
• ⚫ Pimenta-do-reino a gosto
• 🌿 Cheiro-verde picado a gosto
• 🧀 100g de queijo feta ou muçarela de búfala (opcional)

Modo de Preparo:

1️⃣ Prepare os feijões:
Se estiver usando feijão frade e feijão branco secos, cozinhe-os separadamente em água com um pouco de sal até ficarem macios, mas firmes (cerca de 20-30 minutos cada). Se estiver usando feijão enlatado, apenas escorra e lave bem.

2️⃣ Prepare os vegetais:
Em uma tigela grande, adicione a cebola roxa 🧅, os tomates 🍅, o pimentão vermelho 🫑 e o alho 🧄 picado. Misture tudo delicadamente.

3️⃣ Adicione os feijões e o atum:
Acrescente o feijão frade e o feijão branco cozidos à tigela. Em seguida, adicione o atum 🐟 escorrido e desfiado. Misture todos os ingredientes com cuidado para não desmanchar o atum.

4️⃣ Tempere a salada:
Regue a salada com o azeite de oliva 🫒, o suco de limão 🍋, sal 🧂 e pimenta-do-reino ⚫ a gosto. Misture bem para que o tempero envolva todos os ingredientes.

5️⃣ Finalize e sirva:
Se desejar, adicione pedaços de queijo feta ou muçarela de búfala 🧀 por cima. Finalize com o cheiro-verde 🌿 picado para dar um toque de frescor. Sirva a salada fria ou em temperatura ambiente.

🔥 Dicas para uma Salada de Atum Perfeita:
✅ Para dar um toque extra de sabor, experimente adicionar azeitonas verdes ou pretas picadas.
✅ Se gostar de um toque picante, acrescente pimenta dedo-de-moça ou molho de pimenta.
✅ Se preferir, substitua o atum por frango desfiado ou camarão cozido para variações.

Tabela Nutricional (por porção de 100g):

😋 Essa Salada de Atum com Feijão Frade e Feijão Branco é refrescante e repleta de proteínas, perfeita para um almoço leve e nutritivo. Sirva com pães ou arroz para completar a refeição! 🍽✨