Salada de Repolho com Abacaxi Agridoce Simples 🥗🍍
Salada refrescante, leve e com toque agridoce irresistível. Ideal para acompanhar carnes, churrascos e refeições leves.
| Tempo de Preparo | Rendimento | Calorias por Porção |
|---|---|---|
| 15 minutos | 4 porções | 110 kcal |
📋 Ingredientes
- 3 xícaras de repolho branco fatiado fino
- 1 xícara de abacaxi picado em cubos
- 1/2 cenoura ralada (opcional)
- 2 colheres de sopa de maionese ou iogurte natural
- 1 colher de sopa de vinagre ou limão
- 1 colher de sopa de açúcar
- Sal a gosto
- Cheiro-verde a gosto
💡 Dicas – Salada de Repolho com Abacaxi
- 🍍 Use abacaxi bem doce para equilibrar o sabor.
- 🥗 O repolho deve estar bem fino para ficar mais macio.
- 🍋 Ajuste o vinagre ou limão conforme seu paladar.
- ❄️ Leve à geladeira antes de servir para ficar mais refrescante.
- 🥕 A cenoura é opcional, mas dá mais cor e sabor.
👩🍳 Modo de Preparo
Passo a Passo:
1. Coloque o repolho fatiado em uma tigela.
2. Acrescente o abacaxi e a cenoura.
3. Misture a maionese, o vinagre e o açúcar.
4. Tempere com sal a gosto.
5. Incorpore o molho à salada e misture bem.
6. Finalize com cheiro-verde e sirva gelada.
🍽️ Tabela Nutricional (por porção)
| Calorias | 110 kcal |
|---|---|
| Gorduras Totais | 5 g |
| Gorduras Saturadas | 1 g |
| Carboidratos | 14 g |
| Açúcares | 9 g |
| Proteínas | 2 g |
| Sódio | 90 mg |
💡 Dicas – Salada de Repolho com Abacaxi
🔥 Corte o repolho bem fino para melhor textura.
🧂 Tempere pouco para não mascarar o sabor da fruta.
🍍 Use abacaxi fresco para mais frescor.
🫒 Um fio de azeite deixa a salada mais equilibrada.
✨ Sirva gelada para realçar o sabor refrescante.