Salada Simples de Abobrinha Verde: Receita Rápida e Saudável

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Salada Simples de Abobrinha Verde: Receita Rápida e Saudável
Salada Simples de Abobrinha Verde

Salada Simples de Abobrinha Verde

Receita rápida e saudável de Salada Simples de Abobrinha Verde. Aprenda como preparar uma salada leve, prática e deliciosa para o seu dia a dia.

📋 Ingredientes

  • 2 abobrinhas verdes médias
  • 1 colher de sopa de azeite de oliva
  • 1 colher de sopa de suco de limão
  • Sal a gosto
  • Pimenta-do-reino a gosto
  • Folhas de hortelã ou manjericão para decorar (opcional)

👩‍🍳 Modo de Preparo

  1. Lave bem as abobrinhas e corte-as em fatias finas, preferencialmente com um cortador ou mandolina.
  2. Coloque as fatias em uma tigela grande.
  3. Adicione o azeite de oliva, o suco de limão, o sal e a pimenta-do-reino.
  4. Misture delicadamente para que as fatias fiquem bem temperadas.
  5. Decore com folhas de hortelã ou manjericão, se desejar.
  6. Sirva imediatamente ou leve à geladeira por alguns minutos para uma salada mais refrescante.

🍽️ Tabela Nutricional

Calorias35 calorias por porção
Gordura Total3g
Carboidratos3g
Proteínas1g

💡 Dicas Extras

  • Use abobrinhas frescas e firmes para uma textura crocante.
  • Experimente adicionar tomates cereja para variar o sabor e a cor.
  • Sirva como acompanhamento em refeições leves ou churrascos.

🗓️ Como Armazenar

Guarde a salada pronta em recipiente fechado na geladeira e consuma em até 24 horas para manter a textura e o sabor.

Fatie a abobrinha bem fina, de preferência com mandolina, e deixe descansar com sal por alguns minutos para desidratar e tirar o amargor. Acrescente limão, azeite, ervas frescas e um toque de alho para realçar o sabor. Sirva gelada ou em temperatura ambiente para manter a crocância.

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