Aprenda a fazer uma sopa de fubá simples e saborosa! Perfeita para os dias frios, essa receita rápida de sopa vai aquecer sua casa e conquistar todos à mesa. Fácil de preparar, a sopa de fubá é cremosa, reconfortante e ideal para um jantar leve e nutritivo. Confira o passo a passo dessa delícia caseira!
Sopa de Fubá Simples – Receita Rápida e Deliciosa
Sopa de fubá simples, cremosa e muito fácil de preparar. Uma opção deliciosa e reconfortante para dias mais frios.
📋 Ingredientes
- 1 litro de água
- 1 xícara (chá) de fubá
- 2 colheres (sopa) de óleo ou manteiga
- 2 dentes de alho picados
- 1/2 cebola picada
- 1 cubo de caldo de legumes ou galinha
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Cheiro-verde picado a gosto
👩🍳 Modo de Preparo
- Dissolva o fubá em um pouco da água fria e reserve.
- Em uma panela, aqueça o óleo e refogue a cebola e o alho até dourarem.
- Adicione o restante da água e o caldo de legumes.
- Quando levantar fervura, adicione o fubá dissolvido e mexa sem parar.
- Cozinhe em fogo baixo por cerca de 15 minutos, mexendo sempre para não empelotar.
- Tempere com sal, pimenta e finalize com cheiro-verde picado.
- Sirva quente.
🍽️ Tabela Nutricional
| Calorias | 140 calorias por porção |
|---|---|
| Gordura Total | 4g |
| Carboidratos | 22g |
| Proteínas | 2g |
| Fibras | 1g |
💡 Dicas Extras
- Adicione cubinhos de queijo minas ou parmesão ralado na hora de servir.
- Para uma versão mais encorpada, acrescente couve picada ou cenoura ralada.
🗓️ Como Armazenar
Guarde a sopa em recipiente com tampa na geladeira por até 3 dias. Para reaquecer, adicione um pouco de água e mexa bem até voltar à consistência cremosa.
