Corte e Preparo do Milho

1. Em primeiro lugar, limpe bem as espigas de milho verde. Retire todo o cabelo com as mãos. Logo depois, use uma faca afiada para cortar os grãos rente ao sabugo. Nesse sentido, faça o corte com cuidado em cima de uma tábua. De fato, este processo manual garante o uso do puro sumo do grão. Portanto, junte todo o milho cortado em uma vasilha. Assim, a base ficará muito rica e bem fresca. Com efeito, o rendimento será excelente.

Batendo a Base no Liquidificador

2. Em seguida, coloque os grãos de milho no copo do liquidificador. Dessa maneira, adicione metade do leite integral com cuidado. Por outro lado, bata tudo na velocidade máxima por cinco minutos. Certamente, esse tempo longo ajuda a triturar bem a casca dura. Além disso, note se virou uma mistura bem amarela e grossa. Por consequência, a polpa do milho soltará por completo. O visual ficará muito bonito.

Coando e Purificando o Suco

3. Posteriormente, passe essa mistura por uma peneira bem fina. Então, aperte com uma colher para extrair todo o líquido na jarra. De fato, o movimento firme ajuda a separar o bagaço grosso do suco. Além disso, descarte o bagaço seco que sobrar na peneira. Por consequência, o líquido vai ficar totalmente liso e limpo. Assim, o ponto da bebida será leve e perfeito. Certamente, a consistência será incrível.

4. Logo após, coloque o líquido coado de volta no liquidificador limpo. Assim sendo, veja se não sobrou nenhuma casca fina no fundo. Além disso, adicione o restante do leite integral gelado. Certamente, o açúcar entra junto nesta nova etapa de batimento. Por consequência, o suco começará a pegar o sabor doce ideal. O aroma do milho vai subir agora. De fato, o resultado será espetacular.

Cremosidade e Toque Final

5. Por conseguinte, junte a caixinha de creme de leite ao preparado. Com efeito, ligue o aparelho por mais dois minutos para misturar tudo. Do mesmo modo, note como a bebida ganha um corpo aveludado e chique. Certamente, esse ingrediente garante o ponto de feira tradicional. Além disso, retire o copo da base assim que estiver homogêneo. O resultado é muito apetitoso e chique. Assim sendo, você vai se impressionar.

6. Por fim, despeje o suco de milho pronto em uma jarra grande de vidro. Afinal, a bebida precisa estar muito gelada para o consumo ideal. Por esse motivo, leve para a geladeira por duas horas antes de servir. Do mesmo modo, mexa bem o fundo com uma colher antes de colocar nos copos. Posteriormente, saboreie essa delícia prática com os seus familiares. Assim, sua experiência gourmet será inesquecível. A textura ficará irresistível.

7. Finalmente, termine salpicando um pouco de canela em pó por cima de cada copo. Para concluir, aproveite a facilidade dessa receita rápida na sua rotina. Certamente, este preparo vai entrar para o seu cardápio de verão. Por consequência, você economiza tempo e ganha em sabor. Comece a cozinhar agora mesmo na sua casa. Com efeito, o prazer é garantido.