Tapioca de Frango com Queijo e Tomate

Uma tapioca saudável e deliciosa, com frango, queijo e tomate, perfeita para um lanche rápido ou refeição leve.

📋 Ingredientes

• 1 tapioca pronta
• 100g de peito de frango desfiado
• 2 fatias de queijo mussarela
• 2 tomates picados
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• Azeite de oliva para refogar

👩‍🍳 Modo de Preparo

1. Em uma frigideira, aqueça um pouco de azeite de oliva e refogue o frango desfiado até dourar.
2. Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
3. Em outra frigideira, prepare a tapioca e deixe-a bem sequinha.
4. Quando a tapioca estiver pronta, adicione o frango refogado, o queijo mussarela e os tomates picados.
5. Feche a tapioca e cozinhe por mais 1-2 minutos até o queijo derreter.
6. Sirva imediatamente.

🍽️ Tabela Nutricional

💡 Dicas

Você pode adicionar outros legumes de sua preferência, como cenoura ralada ou espinafre. Experimente também variar o queijo, usando cheddar ou queijo prato para um sabor diferente.