Torta de Abóbora com Ricota: Receita Deliciosa e Saudável

Aprenda a fazer torta de abóbora com ricota, uma receita deliciosa e saudável para toda a família. Fácil de preparar e perfeita para qualquer ocasião!

📋 Ingredientes

• 2 xícaras de abóbora cozida e amassada
• 1 xícara de ricota esfarelada
• 1/2 xícara de açúcar mascavo
• 3 ovos
• 1/2 xícara de farinha de trigo integral
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1 colher de chá de canela em pó
• 1 colher de chá de essência de baunilha
• 1 pitada de sal

👩‍🍳 Modo de Preparo

1. Preaqueça o forno a 180ºC.
2. Em uma tigela, misture a abóbora amassada, a ricota, o açúcar mascavo e os ovos até obter uma mistura homogênea.
3. Adicione a farinha integral, o fermento, a canela, a baunilha e o sal, misturando bem.
4. Despeje a massa em uma forma untada.
5. Leve ao forno por aproximadamente 45 minutos ou até que a torta esteja firme e dourada.
6. Deixe esfriar antes de desenformar e servir.

🍽️ Tabela Nutricional

💡 Dicas Extras

• Substitua a farinha integral por farinha de aveia para uma versão sem glúten.
• Adicione noz-moscada para um sabor mais intenso.
• Sirva com uma calda de mel ou maple syrup para um toque especial.

🗓️ Como Armazenar

Guarde a torta em recipiente fechado na geladeira por até 4 dias.