Torta de Calabresa de Liquidificador
Torta salgada prática, feita no liquidificador com massa fofinha e recheio irresistível de calabresa. Perfeita para o lanche da tarde ou jantar rápido!
📋 Ingredientes da Massa
- 3 ovos
- 2 xícaras (chá) de leite
- 1/2 xícara (chá) de óleo
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- Sal a gosto
- Queijo ralado (opcional)
📋 Ingredientes do Recheio
- 2 gomos de calabresa fatiada ou picada
- 1 cebola média picada
- 1 tomate picado sem sementes
- 1/2 xícara (chá) de azeitonas picadas
- Cheiro-verde a gosto
- Queijo mussarela ralado a gosto (opcional)
👩🍳 Modo de Preparo
- No liquidificador, bata os ovos, o leite, o óleo e o sal até obter uma mistura homogênea.
- Adicione a farinha de trigo aos poucos e bata até a massa ficar lisa.
- Misture o fermento delicadamente com uma colher.
- Em uma tigela, prepare o recheio misturando todos os ingredientes.
- Despeje metade da massa em uma forma untada e enfarinhada.
- Espalhe o recheio e cubra com o restante da massa.
- Polvilhe queijo ralado por cima se desejar.
- Leve ao forno preaquecido a 180 °C por cerca de 35 minutos, ou até dourar.
🍽️ Tabela Nutricional
| Calorias | 320 kcal por porção |
|---|---|
| Gordura Total | 18 g |
| Carboidratos | 28 g |
| Proteínas | 12 g |
💡 Dicas
- Você pode substituir a calabresa por frango desfiado ou atum.
- Adicione orégano para um toque extra de sabor.
- Sirva acompanhada de uma salada verde para um lanche completo.
- Fica ótima tanto quente quanto fria!
Para uma torta ainda mais saborosa, refogue a calabresa com cebola e orégano antes de montar. Isso realça o aroma e o sabor do recheio. Bata bem a massa no liquidificador para deixá-la leve e uniforme. Depois, adicione o fermento por último, misturando delicadamente. Sirva com uma salada verde e surpreenda a família!
