Torta de Frango com Massa de Iogurte e Parmesão

Leve, fofinha e super saborosa — essa torta de frango com massa de iogurte e parmesão é perfeita para lanches, jantares ou acompanhar um café especial.

📋 Ingredientes

• 2 xícaras de frango cozido e desfiado
• 1 cebola picada
• 2 dentes de alho picados
• 2 colheres (sopa) de azeite
• 1 tomate picado
• Cheiro-verde a gosto
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• 1 pote (170 g) de iogurte natural
• 2 ovos
• 1/2 xícara de óleo
• 1 xícara de leite
• 1 xícara de farinha de trigo
• 1/2 xícara de parmesão ralado
• 1 colher (sopa) de fermento
• Queijo para gratinar (opcional)

👩‍🍳 Modo de Preparo

1. Refogue cebola e alho no azeite e adicione o frango e os temperos.
2. Bata no liquidificador o iogurte, ovos, óleo e leite.
3. Adicione a farinha e o parmesão e bata até ficar liso.
4. Junte o fermento e misture rapidamente.
5. Coloque metade da massa na forma, adicione o recheio e cubra com o restante.
6. Asse por 35–40 minutos em forno a 180 °C.

🍽️ Tabela Nutricional

💡 Dicas

• Use frango bem temperado para realçar o sabor da torta.
• Para uma versão mais leve, substitua o óleo por azeite.
• Adicione milho ou requeijão no recheio para deixar ainda mais cremosa.
• Experimente substituir parte da farinha por aveia para uma versão mais nutritiva.