Torta Holandesa na Travessa

A Torta Holandesa na Travessa é uma sobremesa irresistível, com camadas cremosas e crocantes. Perfeita para festas e encontros especiais!

🍴 Ingredientes

• 1 pacote de biscoito tipo maisena
• 1/2 xícara de manteiga derretida
• 500g de creme de leite fresco
• 1 lata de leite condensado
• 1 caixa de creme de leite
• 1 envelope de gelatina incolor sem sabor
• 1 xícara de leite
• 100g de chocolate meio amargo
• 1 colher (sopa) de manteiga

🍽️ Modo de Preparo

1. Triture os biscoitos tipo maisena até obter uma farofa. Misture com a manteiga derretida e coloque em uma travessa, pressionando bem para formar uma camada uniforme.
2. Leve ao congelador por 10 minutos para firmar a base.
3. Hidrate a gelatina incolor com 1/4 de xícara de água e leve ao micro-ondas por 15 segundos ou até dissolver completamente.
4. Bata no liquidificador o creme de leite fresco, o leite condensado, o creme de leite e a gelatina dissolvida até obter um creme homogêneo.
5. Despeje esse creme sobre a base de biscoito e leve à geladeira por pelo menos 3 horas para firmar.
6. Derreta o chocolate meio amargo com a manteiga em banho-maria ou no micro-ondas.
7. Despeje o chocolate derretido sobre a torta já firme e leve novamente à geladeira por 1 hora.
8. Sirva gelada, cortando em pedaços e decorando com raspas de chocolate, se desejar.

💡 Dicas