Torta Portuguesa no Liquidificador

Prática, rápida e deliciosa para qualquer refeição.

📋 Ingredientes

• 4 ovos
• 1/3 xícara (80 ml) de óleo
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 xícara (chá) de leite
• 1/2 colher (sopa) rasa de sal
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 150 g de presunto ralado
• 250 g de queijo muçarela ralado
• Ervilhas a gosto
• Azeitonas fatiadas a gosto
• 3 ovos cozidos em rodelas
• Cebola em fatias a gosto
• 1 tomate fatiado
• Orégano a gosto

👩‍🍳 Modo de Preparo

1. Cozinhe os ovos para o recheio por 10 minutos, reserve e corte em rodelas.
2. No liquidificador, bata ovos, óleo, leite, sal e farinha de trigo até obter massa homogênea.
3. Misture o fermento delicadamente.
4. Unte e enfarinhe uma assadeira média.
5. Despeje metade da massa na assadeira e espalhe.
6. Distribua o presunto, queijo, ervilhas, azeitonas, ovos, cebola, tomate e orégano.
7. Cubra com o restante da massa.
8. Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 35 minutos ou até dourar.
9. Retire, deixe esfriar um pouco, corte em pedaços e sirva.

🍽️ Tabela Nutricional

💡 Dicas Extras

• Experimente adicionar legumes picados ao recheio para aumentar o valor nutricional.
• Se desejar uma versão sem glúten, substitua a farinha de trigo por farinha de arroz.
• Sirva com uma salada verde para uma refeição completa.