Trufas de Maracujá Cremosas – Receita Simples e Perfeita

Aprenda como fazer trufas de maracujá cremosas, com recheio suave e cobertura perfeita. Uma sobremesa fácil e irresistível para qualquer ocasião.

📋 Ingredientes

• 200g de chocolate branco picado
• 1/2 lata de creme de leite
• 1/4 xícara de suco concentrado de maracujá
• 300g de chocolate ao leite ou meio amargo para cobertura
• Forminhas para trufas

👩‍🍳 Modo de Preparo

1. Derreta o chocolate branco em banho-maria ou no micro-ondas (de 30 em 30 segundos).
2. Adicione o creme de leite e o suco de maracujá, misture bem até ficar um creme liso.
3. Leve à geladeira por 1 hora ou até firmar.
4. Derreta o chocolate ao leite ou meio amargo e pincele nas forminhas, formando a casquinha.
5. Leve à geladeira por 10 minutos e repita se desejar uma casca mais firme.
6. Recheie com o creme de maracujá e cubra com mais chocolate derretido.
7. Leve à geladeira até firmar e desenforme com cuidado.

🍽️ Tabela Nutricional

💡 Dicas Extras

• Use chocolate fracionado para facilitar a moldagem e evitar a necessidade de temperagem.
• Você pode decorar com raspas de chocolate branco ou confeitos coloridos.

🗓️ Como Armazenar

Guarde as trufas em local fresco ou na geladeira em pote fechado por até 5 dias. Evite deixar em temperatura muito alta para não derreter.