Tufa de Chocolate com Nozes
Uma sobremesa cremosa, com a mistura perfeita de chocolate meio amargo e branco, complementada por nozes crocantes. Ideal para quem ama chocolate e quer algo fácil e delicioso!
📋 Ingredientes
- 200g de chocolate meio amargo picado
- 100g de chocolate branco picado
- 200g de creme de leite
- 100g de nozes picadas
- 2 colheres (sopa) de mel
- 1 colher (chá) de essência de baunilha
👩🍳 Modo de Preparo
- Em uma panela, aqueça o creme de leite em fogo baixo, sem deixar ferver.
- Quando estiver quente, adicione o chocolate meio amargo e o chocolate branco picados. Mexa até derreter completamente.
- Retire do fogo e acrescente o mel e a essência de baunilha. Misture bem.
- Deixe a mistura esfriar um pouco e, em seguida, incorpore as nozes picadas.
- Coloque a mistura em formas individuais ou em uma forma grande, cubra com plástico filme e leve à geladeira por pelo menos 2 horas.
- Após o tempo de geladeira, retire da forma e sirva como sobremesa, decorando com mais nozes, se desejar.
🍽️ Tabela Nutricional
| Calorias | 350 calorias por porção |
|---|---|
| Gordura Total | 24g |
| Carboidratos | 30g |
| Proteínas | 4g |
| Fibras | 2g |
| Açúcares | 28g |
💡 Dicas para Mais Sabor
- Se preferir, use chocolate 70% cacau para um sabor mais intenso.
- Adicione uma pitada de sal para realçar o sabor do chocolate.
- Decore com lascas de chocolate ou mais nozes picadas por cima antes de servir.
🗓️ Armazenamento
Guarde a tufa na geladeira, em um recipiente fechado, por até 5 dias. Não é recomendado congelar.
✅ Dicas:
- Use chocolate meio amargo ou amargo para equilibrar o sabor doce.
- Deixe a mistura esfriar um pouco antes de formar as tufas para garantir que fiquem mais firmes.
- As nozes podem ser substituídas por amêndoas ou castanhas de caju, se preferir.
- Para dar um toque extra, passe as tufas no cacau em pó ou açúcar de confeiteiro antes de servir.
