Como Fazer Trufa de Chocolate com Nozes Cremoso e Fácil
Aprenda como fazer trufa de chocolate com nozes de forma simples e cremosa. Receita perfeita para presentear ou vender!
📋 Ingredientes
- 200g de chocolate meio amargo picado
- 100g de creme de leite
- 1 colher de sopa de conhaque (opcional)
- 1/2 xícara de nozes picadas
- Chocolate derretido para banhar
👩🍳 Modo de Preparo
- Derreta o chocolate meio amargo em banho-maria ou no micro-ondas.
- Adicione o creme de leite e misture bem até obter um creme liso.
- Junte o conhaque (opcional) e as nozes picadas. Misture e leve à geladeira por 1 hora.
- Modele as trufas com as mãos e leve ao freezer por 10 minutos.
- Banhe no chocolate derretido, escorra o excesso e deixe secar sobre papel manteiga.
🍽️ Tabela Nutricional
| Calorias | 110 calorias por unidade |
|---|---|
| Gordura Total | 7g |
| Carboidratos | 10g |
| Proteínas | 1g |
💡 Dicas Extras
- Use chocolate nobre para melhor textura e sabor.
- Para mais sabor, toste levemente as nozes antes de usar.
- Você pode variar o recheio com castanhas, amêndoas ou damasco seco picado.
🗓️ Como Armazenar
Conserve as trufas em local fresco por até 7 dias, ou na geladeira por até 15 dias em pote fechado.
✅ Dicas:
- Use chocolate meio amargo ou amargo para equilibrar o sabor doce.
- Deixe a mistura esfriar um pouco antes de formar as tufas para garantir que fiquem mais firmes.
- As nozes podem ser substituídas por amêndoas ou castanhas de caju, se preferir.
- Para dar um toque extra, passe as tufas no cacau em pó ou açúcar de confeiteiro antes de servir.
