Descubra como preparar um bolo de cenoura simples e fofinho com esta receita fácil e rápida! Com poucos ingredientes e um modo de preparo descomplicado desse bolo de cenoura fofinho, você vai fazer um bolo delicioso, perfeito para o café da tarde, lanche ou até mesmo para um momento especial. Aprenda como deixar a massa macia e leve, com a combinação ideal de cenoura e açúcar. Não perca essa receita que vai conquistar toda a sua família!
Receita de Bolo de Cenoura Tradicional
Bolo de cenoura tradicional com cobertura de chocolate, fofinho e saboroso. Receita clássica perfeita para qualquer ocasião.
📋 Ingredientes
- 3 cenouras médias descascadas e picadas
- 3 ovos
- 1 xícara de óleo
- 2 xícaras de açúcar
- 2 e 1/2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 pitada de sal
- 1 colher de sopa de manteiga (para a cobertura)
- 3 colheres de sopa de chocolate em pó (para a cobertura)
- 5 colheres de sopa de açúcar (para a cobertura)
- 2 colheres de sopa de leite (para a cobertura)
👩🍳 Modo de Preparo
- No liquidificador, bata as cenouras, ovos e óleo até obter um creme liso.
- Despeje o creme em uma tigela e adicione o açúcar, a farinha e o sal. Misture bem.
- Por último, adicione o fermento e misture delicadamente.
- Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
- Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 40 minutos.
- Para a cobertura, leve todos os ingredientes ao fogo baixo, mexendo até engrossar.
- Despeje a cobertura sobre o bolo ainda quente.
🍽️ Tabela Nutricional
| Calorias | 310 calorias por porção |
|---|---|
| Gordura Total | 14g |
| Carboidratos | 42g |
| Proteínas | 4g |
| Fibras | 1.5g |
💡 Dicas Extras
- Utilize cenouras frescas para um sabor mais marcante e cor vibrante.
- Se preferir, substitua o chocolate em pó por cacau 100% para uma cobertura mais intensa.
🗓️ Como Armazenar
Guarde o bolo em pote fechado por até 3 dias em temperatura ambiente ou até 7 dias na geladeira.
