Bananada Sem Açúcar – Doce Natural e Saudável
Uma receita simples e deliciosa de bananada feita apenas com banana madura. Um doce de corte saudável, sem açúcar e com sabor 100% natural!
📋 Ingredientes
- 1,5 kg de banana bem madura (nanica ou prata)
👩🍳 Modo de Preparo
- Descasque as bananas e amasse bem com um garfo ou bata no liquidificador até obter um purê.
- Leve ao fogo baixo em uma panela de fundo grosso, mexendo sem parar.
- Cozinhe por cerca de 1 hora e 30 minutos, mexendo sempre, até a mistura escurecer e desgrudar do fundo da panela.
- Transfira a bananada para um refratário untado ou forrado com papel manteiga e alise a superfície.
- Deixe esfriar completamente e leve à geladeira por algumas horas até firmar.
- Corte em pedaços e sirva. Conserve na geladeira em pote fechado.
🍽️ Tabela Nutricional
| Calorias | 90 calorias por porção |
|---|---|
| Gordura Total | 0g |
| Carboidratos | 23g |
| Proteínas | 1g |
| Fibra | 2g |
| Açúcares | 14g (naturais da fruta) |
💡 Dicas
Quanto mais maduras estiverem as bananas, mais doce e saborosa ficará a bananada. Você pode usar formas de silicone para moldar e facilitar o corte depois. Armazene por até 10 dias na geladeira em pote hermético.
Dicas de Conservação e Validade:
✅ Armazene em pote fechado: Mantenha a bananada em um recipiente hermético para preservar a textura.
✅ Local fresco e seco: Evite calor e umidade para evitar que estrague rápido.
✅ Geladeira: Dura até 10 dias na geladeira, sempre bem fechada.
✅ Congelamento: Pode ser congelada por até 3 meses; basta descongelar na geladeira antes de consumir.
✅ Evite contato com o ar: Cubra com plástico filme ou papel manteiga para evitar ressecamento.
Seguindo essas dicas, sua bananada sem açúcar ficará saborosa e conservada por mais tempo! 🍌😋
