Calda de Chocolate com Nescau – Cobertura Perfeita e Cremosa

Aprenda a preparar uma calda cremosa com Nescau, perfeita para cobrir bolos com brilho e textura irresistível.

📋 Ingredientes

• 1 xícara (chá) de leite
• 3 colheres (sopa) de Nescau (ou achocolatado similar)
• 1 colher (sopa) de manteiga sem sal
• 2 colheres (sopa) de açúcar (opcional)
• 1 colher (chá) de amido de milho (opcional, para mais consistência)

👩‍🍳 Modo de Preparo

1. Em uma panela pequena, misture o leite, o Nescau, a manteiga e o açúcar (se usar).
2. Leve ao fogo médio, mexendo sempre até ferver levemente e a mistura ficar uniforme.
3. Se quiser a calda mais encorpada, dissolva o amido de milho em água fria e adicione, mexendo até engrossar.
4. Retire do fogo quando a calda ficar brilhante e homogênea.
5. Deixe esfriar um pouco antes de cobrir o bolo, espalhando com cuidado.

🍽️ Tabela Nutricional

💡 Dicas Extras

• Adicione uma pitada de cacau em pó para um sabor mais intenso.
• Se quiser um brilho extra, misture um pouco de glucose de milho.

🗓️ Como Armazenar

Armazene em pote fechado na geladeira por até 3 dias. Aqueça em banho‑maria antes de usar novamente.