Bolo de Maracujá com a Polpa da Fruta Fresquinha
Uma sobremesa deliciosa e refrescante para qualquer ocasião.
📋 Ingredientes
- 3 ovos
- 1 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de óleo
- 1/2 xícara de suco de maracujá fresco
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- Polpa de 2 maracujás para cobertura
👩🍳 Modo de Preparo
- Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma com manteiga e farinha.
- No liquidificador, bata os ovos, o açúcar, o óleo e o suco de maracujá até obter uma mistura homogênea.
- Em uma tigela, peneire a farinha de trigo e misture com a mistura do liquidificador, incorporando bem.
- Adicione o fermento em pó e misture delicadamente.
- Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por aproximadamente 35 minutos ou até que um palito saia limpo.
- Retire do forno, desenforme e deixe esfriar.
- Cubra o bolo com a polpa de maracujá antes de servir.
🍽️ Tabela Nutricional
| Calorias | 220 cal por porção (aprox.) |
|---|---|
| Gordura Total | 10 g |
| Carboidratos | 30 g |
| Proteínas | 4 g |
💡 Dicas Extras
- Use maracujá fresco para um sabor mais intenso e natural.
- Se desejar, acrescente uma calda de açúcar por cima para deixar mais doce.
- Sirva gelado para uma sobremesa refrescante.
Use polpa de maracujá fresca para realçar o sabor cítrico e natural. Bata bem os ovos e o açúcar para obter massa fofa e leve. Acrescente o suco aos poucos e misture delicadamente. Para um toque extra, finalize com cobertura de creme de maracujá ou chantilly. Sirva gelado para valorizar o aroma e a textura.
