Passo a Passo de Abobrinha Recheada com Peixe para um Almoço Nutritivo
Aprenda passo a passo a fazer abobrinha recheada com peixe, uma receita nutritiva e deliciosa para o seu almoço.
📋 Ingredientes
- 4 abobrinhas médias
- 400g de filé de peixe branco desfiado
- 1 cebola média picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 tomate picado
- 1/2 xícara de cheiro-verde picado
- 2 colheres de sopa de azeite
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 1/2 xícara de queijo ralado (opcional)
👩🍳 Modo de Preparo
- Lave as abobrinhas e corte-as ao meio no sentido do comprimento.
- Com uma colher, retire o miolo das abobrinhas, formando um barquinho, e reserve o miolo.
- Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até ficarem transparentes.
- Adicione o miolo da abobrinha picado, o tomate e o peixe desfiado. Cozinhe até o peixe estar cozido.
- Tempere com sal, pimenta e cheiro-verde.
- Recheie as abobrinhas com essa mistura, disponha em um refratário.
- Se desejar, polvilhe queijo ralado por cima.
- Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 25 minutos ou até dourar.
- Sirva quente e aproveite seu almoço nutritivo.
🍽️ Tabela Nutricional
| Calorias | 210 calorias por porção |
|---|---|
| Gordura Total | 8g |
| Carboidratos | 12g |
| Proteínas | 22g |
💡 Dicas Extras
- Use peixe fresco para garantir o melhor sabor.
- Você pode substituir o queijo ralado por queijo minas ou outro de sua preferência.
- Para um toque especial, adicione ervas finas ao recheio.
🗓️ Como Armazenar
Guarde na geladeira em recipiente fechado por até 2 dias. Reaqueça no forno antes de servir.
- Use abobrinhas firmes, de tamanho médio, para que o recheio não transborde.
- Pode substituir o peixe por frango desfiado ou outro tipo de carne de sua preferência.
- Para um toque extra de sabor, finalize com queijo ralado por cima antes de levar ao forno.
- Se preferir, acrescente azeitonas picadas ou ervas finas ao recheio para enriquecer o sabor.
