Abobrinha Recheada na Grelha
Aprenda a preparar abobrinha recheada na grelha, uma opção leve, saborosa e perfeita para churrascos ou refeições saudáveis.
📋 Ingredientes
- 2 abobrinhas médias
- 1/2 xícara de queijo muçarela ralado
- 1/2 xícara de tomate picado sem sementes
- 1/4 de xícara de cebola roxa picada
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- 1 colher de sopa de salsinha picada
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
👩🍳 Modo de Preparo
- Corte as abobrinhas ao meio no sentido do comprimento e retire parte do miolo com uma colher.
- Misture o miolo picado com o queijo, tomate, cebola, azeite, salsinha, sal e pimenta.
- Recheie as metades das abobrinhas com essa mistura.
- Coloque na grelha com a parte do recheio para cima, em fogo médio, por cerca de 15 a 20 minutos ou até o queijo derreter e a abobrinha ficar macia.
- Sirva quente como entrada ou acompanhamento.
🍽️ Tabela Nutricional
| Calorias | 120 calorias por porção |
|---|---|
| Gordura Total | 9g |
| Carboidratos | 5g |
| Proteínas | 4g |
| Sódio | 180mg |
💡 Dicas Extras
- Adicione um pouco de requeijão ou cream cheese ao recheio para uma versão mais cremosa.
- Experimente recheios com cogumelos ou legumes grelhados para variar.
🗓️ Como Armazenar
Guarde as abobrinhas em pote fechado na geladeira por até 3 dias. Reaqueça no forno ou na airfryer para manter a textura.
💡 Dica
Corte as abobrinhas ao meio no sentido do comprimento, retire parte do miolo e recheie com uma mistura de queijo, tomate, alho e ervas. Pincele azeite e leve à grelha com a parte cortada para cima até o queijo derreter. Você pode variar os recheios com cogumelos, carne moída ou ricota temperada para diferentes versões.
