Receita de Biscoito de Polvilho que Não Murcha: Crocante do Início ao Fim

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Receita de Biscoito de Polvilho que Não Murcha: Crocante do Início ao Fim
Biscoito de Polvilho que Não Murcha

Receita de Biscoito de Polvilho que Não Murcha: Crocante do Início ao Fim

Aprenda a fazer biscoito de polvilho que não murcha, crocante do início ao fim. Receita fácil e perfeita para seu lanche!

📋 Ingredientes

  • 500g de polvilho azedo
  • 200ml de água
  • 100ml de óleo
  • 2 ovos
  • 1 colher (chá) de sal
  • 100ml de leite

👩‍🍳 Modo de Preparo

  1. Preaqueça o forno a 180°C.
  2. Em uma panela, ferva a água, o óleo e o sal.
  3. Coloque o polvilho em uma tigela grande e despeje a mistura quente sobre ele, mexendo até formar uma massa lisa.
  4. Adicione os ovos um a um, misturando bem.
  5. Acrescente o leite aos poucos até obter uma massa homogênea e maleável.
  6. Modele os biscoitos no formato desejado e coloque-os em uma assadeira untada ou com papel manteiga.
  7. Leve ao forno por cerca de 25 minutos ou até que estejam dourados e crocantes.
  8. Retire do forno e deixe esfriar antes de servir.

🍽️ Tabela Nutricional

Calorias150 calorias por porção
Gordura Total7g
Carboidratos20g
Proteínas2g

💡 Dicas Extras

  • Para variar, adicione queijo ralado à massa para um sabor diferente.
  • Use papel manteiga para evitar que os biscoitos grudem na assadeira.
  • Conserve em pote fechado para manter a crocância por mais tempo.

🗓️ Como Armazenar

Guarde os biscoitos em recipiente hermético em temperatura ambiente por até 5 dias. Evite umidade para que não murchem.

Para garantir biscoitos de polvilho crocantes e que não murchem, use polvilho azedo de boa qualidade e preaqueça o forno corretamente. Misture os ingredientes até formar uma massa firme, modele os biscoitos e asse em temperatura média-alta, sem abrir o forno durante o cozimento. Deixe esfriar antes de armazenar em pote fechado.

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