Bolinho de Chuva Sem Ovo e Sem Fermento

Aprenda a fazer bolinho de chuva sem ovo e sem fermento, uma receita deliciosa e fácil para o lanche da tarde.

Ingredientes:

🌾 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
🥛 1 xícara (chá) de leite
🍯 1/4 xícara (chá) de açúcar
🧴 2 colheres (sopa) de óleo (ou margarina derretida)
🥄 1 colher (chá) de essência de baunilha (opcional)
🧂 1 pitada de sal
🍚 Açúcar e canela para polvilhar

Modo de Preparo:

1️⃣ Misture os ingredientes secos: Em uma tigela, adicione a farinha de trigo 🌾, o açúcar 🍯, o sal 🧂 e misture bem.

2️⃣ Adicione os ingredientes líquidos: Acrescente o leite 🥛 e o óleo 🧴 (ou a margarina derretida) à mistura de ingredientes secos. Se desejar, adicione a essência de baunilha para dar um toque de sabor.

3️⃣ Misture a massa: Mexa até formar uma massa homogênea. Ela deve ficar cremosa, mas não muito líquida.

4️⃣ Aqueça o óleo: Em uma frigideira funda, aqueça o óleo suficiente para fritar os bolinhos.

5️⃣ Modele os bolinhos: Com a ajuda de duas colheres, modele os bolinhos de chuva, colocando porções da massa no óleo quente. Frite até que fiquem dourados e crocantes por fora.

6️⃣ Escorra e polvilhe: Retire os bolinhos da frigideira e coloque-os em papel toalha para escorrer o excesso de óleo. Em seguida, polvilhe-os com açúcar e canela a gosto 🍚.

7️⃣ Sirva: Sirva os bolinhos de chuva ainda quentinhos, acompanhados de um café ou chá!

Dicas para o Bolinho de Chuva Perfeito:

✅ A consistência da massa: Se a massa estiver muito líquida, adicione um pouco mais de farinha para ajustá-la. Se estiver muito grossa, adicione um pouco mais de leite.
✅ Óleo quente: Certifique-se de que o óleo está bem quente antes de fritar os bolinhos, para que fiquem crocantes por fora e fofos por dentro.
✅ Variedade: Você pode adicionar um pouco de raspa de limão ou laranja à massa para dar um toque cítrico e fresco.

Tabela Nutricional (porção de 100g)

Esse bolinho de chuva sem ovo e sem fermento é uma versão simples e deliciosa, ideal para quem tem restrições alimentares ou quer algo mais leve e rápido!