Receita de Camarão ao Alho e Óleo: Sabor e Praticidade em Minutos!

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Receita de Camarão ao Alho e Óleo | Tempero Bom
Camarão ao Alho e Óleo

Receita de Camarão ao Alho e Óleo

Um clássico delicioso e prático para quem ama frutos do mar. Camarões dourados no azeite com alho, finalizados com salsinha fresca — perfeito para qualquer ocasião!

📋 Ingredientes

  • 500g de camarões limpos (médios ou grandes)
  • 4 dentes de alho picados ou amassados
  • 3 colheres de sopa de azeite de oliva
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • Salsinha picada a gosto
  • Suco de 1/2 limão (opcional)

👩‍🍳 Modo de Preparo

  1. Tempere os camarões com sal, pimenta e o suco de limão (se desejar). Deixe descansar por 10 minutos.
  2. Aqueça uma frigideira grande com o azeite e a manteiga.
  3. Adicione o alho e refogue até dourar levemente.
  4. Acrescente os camarões e refogue por cerca de 3 a 4 minutos, mexendo de vez em quando até ficarem rosados.
  5. Desligue o fogo e finalize com salsinha picada.
  6. Sirva imediatamente como petisco ou acompanhamento.

🍽️ Tabela Nutricional (por porção)

Calorias190 kcal
Gorduras Totais12g
Carboidratos1g
Proteínas18g

💡 Dicas

  • Use camarões frescos ou descongelados corretamente para evitar excesso de água na frigideira.
  • Finalize com um fio de azeite e gotas de limão antes de servir.
  • Sirva com arroz branco, salada verde ou até em torradas como petisco.

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