Biscoito Casadinho
Delicioso biscoito recheado, crocante por fora e macio por dentro, perfeito para lanches e sobremesas.
📋 Ingredientes
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1/2 xícara de açúcar
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1/2 xícara de manteiga em temperatura ambiente
- 1 ovo
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- Doce de leite ou goiabada para recheio
👩🍳 Modo de Preparo
- Pré-aqueça o forno a 180°C.
- Em uma tigela, misture a manteiga e o açúcar até formar um creme.
- Adicione o ovo e a essência de baunilha, misturando bem.
- Acrescente a farinha e o fermento aos poucos, formando uma massa homogênea.
- Modele pequenas bolinhas e coloque em uma assadeira untada ou com papel manteiga.
- Asse por 12 a 15 minutos, até que as bordas fiquem levemente douradas.
- Deixe esfriar completamente e recheie com doce de leite ou goiabada, unindo duas bolinhas para formar o casadinho.
🍽️ Tabela Nutricional
| Calorias | 120 cal por unidade (aprox.) |
|---|---|
| Gordura Total | 5 g |
| Carboidratos | 18 g |
| Proteínas | 2 g |
💡 Dicas Extras
- Para biscoitos mais macios, não asse demais e deixe esfriar completamente antes de rechear.
- Experimente recheios diferentes, como chocolate ou geleia de frutas.
- Armazene em recipiente fechado para manter a crocância por mais tempo.
Para biscoitos casadinhos perfeitos, abra a massa com espessura uniforme e corte com cuidado. Asse até dourar levemente, sem deixar queimar. Deixe esfriar antes de rechear com doce de leite ou goiabada para não escorrer. Se quiser, passe uma leve camada de chocolate derretido para finalizar e deixar ainda mais irresistível.
