Como Fazer Bolo de Cenoura no Micro-ondas com Chocolate de Forma Fácil

Bolo de cenoura no micro-ondas com cobertura de chocolate, rápido, prático e delicioso. Uma receita perfeita para o dia a dia.

📋 Ingredientes

• 2 cenouras médias picadas
• 3 ovos
• 1/2 xícara de óleo
• 1 xícara de açúcar
• 1 xícara de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 1/2 xícara de achocolatado em pó
• 2 colheres (sopa) de margarina
• 1/3 xícara de leite

👩‍🍳 Modo de Preparo

1. Bata no liquidificador as cenouras, ovos, óleo e açúcar até ficar homogêneo.
2. Transfira para um recipiente e adicione a farinha e o fermento, misturando bem.
3. Despeje a massa em um refratário próprio para micro-ondas untado.
4. Leve ao micro-ondas por 8 a 10 minutos em potência alta. Faça o teste do palito.
5. Para a cobertura, misture o achocolatado, margarina e leite em um recipiente próprio.
6. Leve ao micro-ondas por 1 minuto, misture e repita até engrossar.
7. Despeje a cobertura sobre o bolo ainda quente e sirva.

🍽️ Tabela Nutricional

💡 Dicas Extras

• Use uma forma de vidro ou silicone própria para micro-ondas.
• Se quiser, adicione raspas de laranja à massa para mais sabor.
• Deixe o bolo descansar por 5 minutos antes de desenformar.

🗓️ Como Armazenar

Guarde o bolo em pote fechado na geladeira por até 3 dias. Reaqueça levemente no micro-ondas antes de consumir.