Como Fazer Lasanha de Banana
Aprenda a fazer lasanha de banana de forma prática e deliciosa, ideal para almoço ou jantar.
📋 Ingredientes
- 4 bananas-da-terra maduras, mas firmes
- 500 g de carne moída ou frango desfiado (opcional)
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 400 g de molho de tomate
- 200 g de queijo mussarela fatiado
- 100 g de queijo parmesão ralado
- Azeite, sal e pimenta a gosto
- Orégano a gosto
👩🍳 Modo de Preparo
- Preaqueça o forno a 180°C.
- Corte as bananas em fatias longitudinais e reserve.
- Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até dourarem.
- Adicione a carne moída ou frango desfiado, tempere com sal e pimenta, e cozinhe até dourar.
- Acrescente o molho de tomate e deixe cozinhar por cerca de 10 minutos.
- Em um refratário, faça camadas alternadas: fatias de banana, molho com carne, queijo mussarela e orégano.
- Repita as camadas até acabarem os ingredientes, finalizando com mussarela e parmesão.
- Leve ao forno preaquecido por 25 a 30 minutos, até gratinar e borbulhar.
- Retire do forno, deixe descansar por 5 minutos e sirva.
🍽️ Tabela Nutricional
| Calorias | 350 kcal por porção |
|---|---|
| Gordura Total | 15 g |
| Carboidratos | 35 g |
| Proteínas | 20 g |
💡 Dicas
- Escolha bananas-da-terra firmes para que não se desmanchem durante o cozimento.
- Você pode substituir a carne por legumes refogados para uma versão vegetariana.
- Adicione temperos como pimenta, noz-moscada ou manjericão para mais sabor.
- Sirva quente, recém-saída do forno, para melhor textura e sabor.
Use bananas firmes e levemente verdes para que não desmanchem durante o cozimento. Intercale camadas de banana com carne moída bem temperada, molho de tomate e queijo. Asse em forno médio até o queijo derreter e dourar levemente. Sirva quente para manter a textura das camadas e o sabor da lasanha intensa, surpreendendo no prato salgado.
