Crepioca Simples com Ovo
Aprenda a fazer uma crepioca simples com ovo, uma receita rápida, saudável e saborosa. Ideal para um café da manhã prático ou lanche da tarde.
Ingredientes
- 1 ovo
- 2 colheres de sopa de goma de tapioca
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto (opcional)
- 1 colher de chá de óleo ou manteiga para untar a frigideira
Modo de Preparo
- 1. Em uma tigela, quebre o ovo e bata bem com um garfo ou fouet.
- 2. Adicione a goma de tapioca e misture até obter uma massa homogênea.
- 3. Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio e unte com um pouco de óleo ou manteiga.
- 4. Despeje a massa na frigideira quente e espalhe de forma uniforme.
- 5. Cozinhe por 2 a 3 minutos de cada lado, até que a crepioca esteja dourada e firme.
- 6. Sirva a crepioca simples com ovo sozinha ou recheada com o que preferir, como queijo, presunto, ou até frutas.