Deliciosa Receita de Peixe ao Molho de Camarão no Forno Fácil e Saborosa
Deliciosa receita de peixe ao molho de camarão no forno, fácil e saborosa para um almoço especial. Aprenda passo a passo!
📋 Ingredientes
- 1 kg de filé de peixe branco (tilápia, merluza ou outro de sua preferência)
- 300 g de camarão limpo
- 2 tomates maduros picados
- 1 cebola média picada
- 3 dentes de alho picados
- 1/2 xícara de leite de coco
- 1/2 xícara de creme de leite
- 1/4 xícara de azeite de oliva
- Salsinha e coentro picados a gosto
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Suco de 1 limão
👩🍳 Modo de Preparo
- Tempere os filés de peixe com sal, pimenta e suco de limão. Reserve.
- Em uma panela, aqueça o azeite e refogue o alho e a cebola até ficarem transparentes.
- Adicione os tomates picados e deixe cozinhar até formarem um molho.
- Junte o camarão, mexa e cozinhe por 5 minutos até que os camarões fiquem rosados.
- Acrescente o leite de coco e o creme de leite, misture bem e tempere com sal e pimenta.
- Em um refratário, coloque os filés de peixe e cubra com o molho de camarão.
- Leve ao forno preaquecido a 200°C por aproximadamente 30 minutos.
- Retire do forno, salpique salsinha e coentro picados e sirva quente.
🍽️ Tabela Nutricional
| Calorias | 280 calorias por porção |
|---|---|
| Gordura Total | 18g |
| Carboidratos | 6g |
| Proteínas | 25g |
💡 Dicas Extras
- Para um sabor mais intenso, deixe o peixe marinando com o limão e temperos por 30 minutos antes de preparar.
- Se preferir, adicione pimentão picado ao molho para dar mais cor e sabor.
- Sirva com arroz branco soltinho ou batatas assadas.
🗓️ Como Armazenar
Guarde o peixe pronto em recipiente fechado na geladeira por até 2 dias. Reaqueça no forno ou micro-ondas antes de servir.
