
Delicioso Arroz Frito com Frango do Campo e Abacaxi com Coentros
Delicioso arroz frito com frango do campo e abacaxi com coentros, uma combinação perfeita para sua refeição.
📋 Ingredientes
- 2 xícaras de arroz cozido (preferencialmente do dia anterior)
- 300g de frango do campo desfiado
- 1 xícara de abacaxi picado em cubos
- 1 cebola média picada
- 2 dentes de alho picados
- 1/2 pimentão vermelho picado
- 2 colheres de sopa de óleo
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 1/4 de xícara de coentros frescos picados
👩🍳 Modo de Preparo
- Aqueça o óleo em uma frigideira grande e refogue a cebola e o alho até ficarem transparentes.
- Adicione o frango desfiado e o pimentão, refogando por cerca de 5 minutos.
- Junte o arroz cozido e misture bem para incorporar todos os ingredientes.
- Acrescente o abacaxi picado e mexa delicadamente para que o abacaxi mantenha sua textura.
- Tempere com sal e pimenta a gosto.
- Finalize adicionando os coentros frescos picados, mexa e desligue o fogo.
- Sirva quente e aproveite!
🍽️ Tabela Nutricional
Calorias | 350 calorias por porção |
---|---|
Gorduras | 8g |
Carboidratos | 45g |
Proteínas | 20g |
💡 Dicas
Use arroz do dia anterior para evitar que fique empapado. O frango do campo dá um sabor mais intenso e a textura do abacaxi traz um toque adocicado equilibrado com o coentro.
📦 Armazenar
Guarde em recipiente fechado na geladeira por até 2 dias. Reaqueça em panela ou micro-ondas para melhor sabor.