Delicioso Arroz Frito com Frango do Campo e Abacaxi com Coentros

Delicioso arroz frito com frango do campo e abacaxi com coentros, uma combinação perfeita para sua refeição.

📋 Ingredientes

• 2 xícaras de arroz cozido (preferencialmente do dia anterior)
• 300g de frango do campo desfiado
• 1 xícara de abacaxi picado em cubos
• 1 cebola média picada
• 2 dentes de alho picados
• 1/2 pimentão vermelho picado
• 2 colheres de sopa de óleo
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• 1/4 de xícara de coentros frescos picados

👩‍🍳 Modo de Preparo

1. Aqueça o óleo em uma frigideira grande e refogue a cebola e o alho até ficarem transparentes.
2. Adicione o frango desfiado e o pimentão, refogando por cerca de 5 minutos.
3. Junte o arroz cozido e misture bem para incorporar todos os ingredientes.
4. Acrescente o abacaxi picado e mexa delicadamente para que o abacaxi mantenha sua textura.
5. Tempere com sal e pimenta a gosto.
6. Finalize adicionando os coentros frescos picados, mexa e desligue o fogo.
7. Sirva quente e aproveite!

🍽️ Tabela Nutricional

💡 Dicas

Use arroz do dia anterior para evitar que fique empapado. O frango do campo dá um sabor mais intenso e a textura do abacaxi traz um toque adocicado equilibrado com o coentro.

📦 Armazenar

Guarde em recipiente fechado na geladeira por até 2 dias. Reaqueça em panela ou micro-ondas para melhor sabor.