Escondidinho de Frango Cremoso

Prepare um escondidinho de frango cremoso com purê de batata e recheio suculento. Receita fácil e perfeita para o almoço ou jantar em família.

📋 Ingredientes

• 500g de frango cozido e desfiado
• 1 colher (sopa) de azeite
• 1/2 cebola picada
• 2 dentes de alho picados
• 1/2 xícara de molho de tomate
• 1/2 caixa de creme de leite
• 3 colheres (sopa) de requeijão cremoso
• Sal e pimenta a gosto
• Cheiro-verde a gosto
• 5 batatas grandes cozidas e espremidas
• 1 colher (sopa) de manteiga
• 1/2 xícara de leite
• 100g de queijo muçarela ralado

👩‍🍳 Modo de Preparo

1. Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até dourar.
2. Adicione o frango desfiado, o molho de tomate, o creme de leite e o requeijão. Misture bem e cozinhe por 5 minutos.
3. Tempere com sal, pimenta e cheiro-verde a gosto. Reserve.
4. Em outra panela, misture as batatas espremidas com a manteiga e o leite até formar um purê cremoso. Tempere com sal.
5. Em um refratário, faça uma camada com metade do purê, adicione o recheio de frango e cubra com o restante do purê.
6. Polvilhe o queijo muçarela por cima e leve ao forno preaquecido a 200°C por 20 minutos ou até gratinar.
7. Sirva quente.

🍽️ Tabela Nutricional

💡 Dicas Extras

• Substitua o purê de batata por purê de mandioca para uma variação deliciosa.
• Adicione milho ou ervilha ao recheio para mais sabor e textura.

🗓️ Como Armazenar

Guarde na geladeira por até 3 dias em recipiente fechado. Pode ser congelado por até 2 meses. Para consumir, reaqueça no forno ou micro-ondas.